最愛的涼拌雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.75W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黃瓜 :180雞蛋 :2個
輔料
油 :適量香油 :適量
精鹽 :適量
大蒜 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
1.準備好材料
2.雞蛋打散,加入少許澱粉和水打勻
3.鍋中加少許油加熱
4.然後把雞蛋倒入,攤成蛋餅,晾涼備用
5.黃瓜切絲
6.把蒜切碎
7.先在蒜中加入香油拌勻
8.然後倒入黃瓜絲裡,加入適量生抽、鹽、雞精,多加一些醋拌勻
9.最後把晾涼的蛋餅切絲,和黃瓜絲一起拌勻即可
拌菜的時候,提前用香油把蒜拌勻會有一種獨特的香味