甜香麵包的做法 - 甜香麵包怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
甜香麵包的做法步驟
1、按先液體後固體順序,依次加入水,雞蛋,鹽和白砂糖,鹽和糖分別倒在麵包桶對角,避免接觸對發酵起不良反應。
2、然後加入固體類的麵粉、奶粉,並在麵粉中間挖洞,倒入乾酵母進去
3、麵包桶放回機器,設定為甜麵包、750g、淺色、開始進入程式3小時35分鐘。
4、在和麵20分鐘左右加入室溫下軟化好的黃油,然後交給麵包機🍞吧,該幹嘛幹嘛去。等待收貨即可!
小竅門
黃油和玉米油都可以,試了下黃油會讓麵包更香一點。