土豆蔥花餐包的做法 土豆蔥花餐包 土豆蔥花餐包怎麼做
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“生活是隨意隨心的,咱不能將自己固定或是困在一個圈子裡不動。生活就如美食一樣,因人而異,蘿蔔青菜都會有人愛。對於烘焙目前也只限於做最隨心無技術的隨心烘焙。有時候貪玩呢就會在配料里加入自己認為可以的食材。好比今天的這一款餐包一樣,參加帶比賽性質的活動,咱隨心但也得與眾不同是吧,想著上次做土豆餅,家裡人那叫一個歡喜,於是今天在原有的餐包方子裡,我加入了自己認為可以的土豆。成品口感棒棒的,味兒也那麼的不同,朋友們喜歡可以嘗試一下,這暖色調的黃是不是也暖到你了呢?”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆蔥花餐包的做法步驟
1、備好所用食材。土豆蒸好後它的重量在100克。
2、將土豆切片,入微波爐叮熟軟備用。
3、除玉米同外,其它食材入廚師機揉至麵糰光滑。
4、再將叮好的土豆入廚師機,再加入玉米油。
5、繼續揉至麵糰光滑出膜。
6、再將麵糰入烤箱,選擇發酵模式,醒發至二倍大。
7、將醒發好的麵糰出烤相揉好擀成麵皮,灑上蔥花。
8、將麵皮卷好,再分切好。
9、入烤箱繼續醒發麵團膨大。
10、在表面灑上芝士及少許的蔥花。
11、再入預熱好的烤箱180度烤20分鐘即可。
12、烤好後放涼再密封儲存就可以。
小竅門
朋友們要注意烤制的時間及溫度要結合實際你家的烤箱。