蝦醬花生米的做法 下酒的佐菜蝦醬花生米 蝦醬花生米怎麼做
來源:飄香吧 1.06W
“花生的吃法有很多。可生食,也可炒、煮,油炸,既是下酒的小菜,又是休閒時的好零食.經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。
今天教你換種方法吃花生米,保你吃過後念念不忘,不僅下飯還很下酒的佐菜蝦醬花生米.此菜的特點:蝦醬的鮮鹹,搭配花生米的香酥,鮮香可口,真是絕配啊!還有蝦醬花生米經濟實惠,簡單易做,也是最家常的菜和下酒佳餚.”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦醬花生米的做法步驟
1、市售花生米挑出雜質清洗乾淨.
2、做鍋放入花生油燒熱,將洗淨的花生米放入鍋中炸熟.
3、炸熟後,撈出備用
4、市售的蝦醬半小碗,蔥切絲,姜切絲
5、另起鍋放入少量花生油燒熱,放入蔥絲薑絲放入蝦醬
6、蝦醬翻炒出沫後,放入胡椒粉和炸好的花生米翻炒均勻出鍋.