吃什麼對支氣管哮喘好

小編家裡人有很嚴重的支氣管哮喘病，每次做飯都很頭疼，生怕做了一些不利於家人身體的菜品。“吃什麼對支氣管哮喘好”是小編經常關注的一個問題。相信還有很多人也和小編一樣，有親人或者朋友患有支氣管哮喘。下面小編就把自己總結的食譜推薦給你們。

吃什麼對支氣管哮喘好

1.百合銀耳羹

百合、銀耳各20克，冰糖、清水適量。

將銀耳用溫水泡開，去黃頭洗淨。把百合、銀耳放入燉盅，摻入清水，小火燉至銀耳軟糯時，放入冰糖熬化即可。

此羹甜香適口，有滋陰潤肺、化痰平喘的作用，適用於哮喘緩解期肺氣虛患者的飲食調補。

平常咳嗽痰多，食少或因飲食不當可誘發哮喘者，屬脾氣虛症。宜服食雞肉、牛肉、鯽魚等，並可佐以桂圓、大棗、白朮等配成藥膳服食，以健脾化痰。

2.益脾雞煲

烏雞一隻(約750克)，桂圓、大棗各20克，幹香菇50克，青菜心100克，姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒麵、雞精粉各適量。

將烏雞宰殺去內臟洗淨;桂圓去殼;幹香菇用溫水泡軟，去蒂洗淨;青菜心洗淨。把烏雞、桂圓、大棗、幹香菇放入煲中，摻入清水，放入姜(拍破)、蔥(挽結)、胡椒麵、料酒，小火煲至烏雞熟透時，揀去姜蔥不用，放入青菜心，調入精鹽、雞精粉，續煲至青菜心熟時即可。

此煲鹹鮮香醇，湯汁味美，有補氣益脾、止咳化痰的作用，適用於哮喘緩解期脾氣虛患者的飲食調補。

平常腰痠肢軟、畏寒神疲者，屬腎氣虛症。宜服食動物類腎臟、韭菜等，並可佐以杜腫、蟲草、海馬等配成藥膳服食，以補腎納氣。

3.韭菜炒腰花

豬腰一對，韭菜150克，姜蒜末、蔥段、精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、溼澱粉、食用油各適量。

將豬腰片開，去腰臊，先斜剞至原料的五分之四深，再切成三刀一斷的鳳尾塊，加精鹽、料酒、溼澱粉抓勻;韭菜洗淨，切段;取一碗，調入精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、溼澱粉兌成汁。置鍋下寬油燒至六至七成熱，投入腰塊滑散撈出，鍋留油少許，下姜蒜末、蔥段炒香，放入韭菜、腰花略炒，烹滋汁兜勻，出鍋裝盤即成。

此菜腰花脆嫩、鹹鮮略甜酸，具有溫補腎氣的作用，適用於哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調補。而對於不少病人在哮喘未發，並無明顯不適的情況時，一般可平補肺腎兩髒。

大家看完了以上食譜裡的這三道菜，是不是特別想下廚一試呢？家裡如果有親人患有支氣管哮喘這種疾病的朋友，可以多做些這些吃的給親人吃，小編親測有效哦~以後如果還有人問你：“吃什麼對支氣管哮喘好”，你就把這三道菜安利給他們吧~