年糕甜酒雞蛋的做法 - 年糕甜酒雞蛋怎麼做

“年糕很有彈性。這麼冷的天，一碗甜酒下肚，汗馬上出來了。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

年糕甜酒雞蛋的做法步驟

• 1、年糕。

• 2、切成片。

• 3、高壓鍋裡放糖。

• 4、加水燒開。

• 5、放入年糕，再次燒開。

• 6、加入自制的甜酒，燒開。

• 7、加入打散的雞蛋液。

• 8、水沸騰了，關火，出鍋！

• 9、喝甜酒要趁熱，出身汗就是爽！

小竅門

甜酒不用一直煮，沸騰就可以了。