韓式大醬拌平菇的做法 - 韓式大醬拌平菇怎麼做

“炎炎夏日小冷盤都是舒心爽口的~蘑菇的營養價值又很高，做一道小冷盤十分合適”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式大醬拌平菇的做法步驟

• 1、蘑菇先去根在水裡漂洗。

• 2、鍋中燒開水將蘑菇煮熟。

• 3、煮蘑菇的過程中準備好調醬汁的料。

• 4、蘑菇煮熟後兩涼撕成小朵，瀝乾水分。

• 5、擠幹水分的蘑菇條拌到調好的醬料裡拌勻。

• 6、最後在拌好的蘑菇上再撒上一些芝麻提味即可。

小竅門

1.蘑菇一定要擠幹水分，否則影響口感。
2.芝麻最好碾碎的再放入醬中，碾碎後香味更足。