雜醬烏冬面的做法 - 雜醬烏冬面怎麼做
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“烏冬面配瘦肉蔬菜雜糧,非一般的美味!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雜醬烏冬面的做法步驟
2、開始炒雜醬。油熱後,把肉丁翻炒變色。
3、炒鍋炒雜醬,奶鍋煮麵,面裡放入鵪鶉蛋同煮。這樣,面煮好的同時,雜醬也炒好啦!
4、肉丁裡倒入土豆丁和紅椒丁翻炒。
5、把炒好的肉和菜撥在一邊,放入豆瓣醬炒香出味以後,再和肉菜一起翻炒。
6、放入醬油和兩勺開水,雜醬做好啦!
7、烏冬面煮好後裝盤。
8、淋上剛炒好的雜醬。
9、把鵪鶉蛋剝殼後切成兩半擺盤即可。
小竅門
根據口味新增辣醬或者甜麵醬。