酸辣意粉的做法 - 酸辣意粉怎麼做

“今回煮了個酸辣意粉，用的是酸辣湯料，調味不用動腦，輕輕鬆鬆的就做好了，酸酸辣辣的，夏天吃了好開胃呀！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣意粉的做法步驟

• 1、備材料，紅蘿蔔、香菜、蒜頭、蔥切碎

• 2、天使意粉用水煮熟撈起用麻油拌好待用

• 3、熱鍋，下麻油爆香蒜茸

• 4、下豬肉碎炒至熟食用

• 5、加入適量清水與木耳，下酸辣湯料煮沸

• 6、加入紅蘿蔔粒煮個5分鐘關火

• 7、把天使意粉與酸辣湯的所有材料拌在一起，撒入香菜、蔥、芝麻，再淋點麻油即可食用

小竅門

也可把酸辣湯晾涼後才拌意粉食用（那意粉就等湯涼了再煮吧）