幹豆腐和什麼炒好吃做法還簡單

豆類食材，是人們在平時的日常生活中會食用的，而且味道好，營養價值還比較高。大豆，除了製作成美味可口的豆腐外，還可以製作成幹豆腐，它與豆腐雖然名字相同，但是還是有明顯的區別的。那幹豆腐和什麼炒好吃呢?以下小編就有整理到相關的常識，來看看吧!

幹豆腐和什麼炒好吃

1.幹豆腐炒辣椒

(1)將豆腐給切成細條，然後放到容器中，新鮮的辣椒準備好，去掉籽，然後切成絲狀。

(2)蔥蒜姜，給切成沫狀，這樣可以讓幹豆腐混合在一起。

(3)在鍋裡面給加入一點澱粉生抽還清水，給調配均勻。

(4)熱鍋下油，然後等油熱之後，下入蔥與姜炒好，再把切好的幹豆腐也放入。

(5)加入一點十三香進行調味，適量的加入一點清水與蠔油，煮一會兒。

(6)等到幹豆腐燉軟後，再把青椒給下入進行翻炒，再加入鹽與澱粉水進行翻炒。

(7)湯汁逐濃後，便可以撒上一些小蒜沫出鍋進行食用了，香噴噴的。

2.韭菜炒幹豆腐

(1)將幹豆腐還有韭菜給切成條狀，然後在鍋中倒入適量的油

(2)等油熱了之後，將韭菜與幹豆腐條放入鍋中，進行翻炒

(3)然後再加入調味料，收濃湯汁便可以起鍋進行食用了。

3.土豆片炒幹豆腐

(1)將土豆去皮，切成皮狀，幹豆腐也用水給焯一下，切成塊狀備用。

(2)熱鍋下油，等油熱好後，放入蔥花還有胡椒炒出香味。

(3)然後再把土豆片給炒成8成熟，再加入焯過水的幹豆腐與適量的鹽

(4)等翻炒均勻便可以出鍋進行食用了。

幹豆腐和什麼炒好吃?幹豆腐炒土豆片，韭菜或者是青椒炒出來的味道都是可以的，而且味道還不錯。人們在平時的日常活中也可以這樣進行烹飪，當然幹豆腐除了炒之外，還可以進行涼拌。大家可以選擇自己喜歡的方式進行烹飪，這樣吃起來才會有幸福的感覺!