牛饃王的做法 - 牛饃王怎麼做
來源:飄香吧 2.34W
“家裡有個剩烤牌,有點硬吃不下,冰箱裡有點牛肉也有幾天了。自己在家吃飯也不能隨便應付。愛自己就是愛家人。自己想著做的,沒有名字就自己起了一個名字――牛饃王!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛饃王的做法步驟
1、準備食材,切好備用,牛肉切片。粉條用溫水浸泡。
2、熱鍋加少量油,燒熱加入牛肉加入料酒翻炒,牛肉變色盛出。
3、另起鍋加油加土豆翻炒,土豆變色加入牛肉繼續翻炒。
4、加入一碗溫清水,大火燒開接著煮十分鐘,加入適量生抽,轉小火後放入烤牌。
5、烤牌煮透後加入粉條,繼續煮幾分鐘,加入蒜苗。這時放適量孜然粉和鹽。
6、盛出,撒點蔥花,還可以加點香油。
小竅門
加入溫清水可以讓牛肉更易熟。