熱菜 生炒番茄排骨的做法 - 生炒番茄排骨怎麼做 來源:飄香吧 3.3W “排骨中充滿番茄的氣息,非常好吃” 食材明細主料豬小排 (500克)紅燒汁 (1小勺)鹽 (1克)水 (適量)輔料番茄 (200克)白糖 (2小勺)生薑 (3片)酸辣 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)生炒番茄排骨的做法步驟1、番茄去皮剁成醬2、大火,鍋內加少許水煮開3、鍋內放入新鮮排骨,排骨不用焯水,放入排骨後大火翻炒,一直翻炒至鍋內水被蒸發,排骨出油4、排骨炒至出油,微微變色後加入糖,接著翻炒5、加糖後炒糖色,炒至微微有股焦糖味6、出焦糖味後加入之前剁碎的番茄7、接著翻炒至濃稠8、加入熱水,一次加足水,大火,水燒開後中小火,加入鹽、糖、生薑、紅燒汁,在燒的時候不要蓋鍋蓋9、燒至水少後挑出生薑,大火收汁,收汁翻炒,炒至排骨微微出油後出鍋10、出鍋裝盤 生炒番茄排骨的最正宗做法 生炒番茄排骨的做法 生炒番茄排骨 排骨 生炒番茄排骨的做法步驟 生炒番茄排骨怎麼做 生炒番茄排骨怎麼做好吃 生炒番茄排骨的家常做法 番茄