香辣藕片土豆片的做法 - 香辣藕片土豆片怎麼做
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“有次和友人三枚在美食廣場吃了天價的香辣鍋,只有1肉,其他都是蔬菜,我滴個神哪¥188!天理難容天理難容,今兒個菜,,不到¥10,真是傷不起阿!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣藕片土豆片的做法步驟
1、煮一鍋水,水滾後放入切好的蓮藕片土豆片胡蘿蔔片(都約0.5公分)土豆煮2分蓮藕煮3分胡蘿蔔煮4分撈起去水待用
2、1.油燒熱,放豆瓣醤炒出香味後放醤油和糖拌秒2.放姜和蒜再繼續妙至蒜瓣變黃3.將香腸放入炒熟
3、放入已用水煮過的藕片土豆片胡蘿蔔片和青椒片大火炒,起鍋時放自制辣椒油、花椒油、孜然攪拌均勻,裝盤放蔥花,開吃。
小竅門
老乾媽油辣椒可代替自制辣椒油