熱菜 香菇燉雞腿的做法 - 香菇燉雞腿怎麼做 來源:飄香吧 3.29W “簡單家常菜,孩子大人都喜歡。” 食材明細主料雞腿 (4個)胡蘿蔔 (一個)香菇 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)輔料生抽 (適量)料酒 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)植物油 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)微辣 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇燉雞腿的做法步驟1、蔥白切片,蔥葉切圈兒,薑切片,乾紅辣椒切小段。2、胡蘿蔔切滾刀塊。3、香菇去蒂洗淨,一切四瓣。4、雞腿剁成小塊。5、鍋中放入適量清水,冷水放入雞塊燒開幾分鐘去血水。6、撈出洗淨控幹水分。7、鍋中放入適量植物油,放入雞腿翻炒至焦黃,放入花椒八角蔥姜乾紅辣椒炒香。8、放入適量生抽翻炒。9、放入適量老抽翻炒。10、放入適量糖翻炒。11、放入適量料酒翻炒。12、雞塊上色後放入適量清水,加入適量鹽,大火燒開三分鐘。13、放入胡蘿蔔燒開。14、放入香菇燒開幾分鐘。15、湯汁濃稠後關火出鍋。16、成品圖。 燉雞 香菇 香菇燉雞腿怎麼做 香菇燉雞腿的做法步驟 香菇燉雞腿 香菇燉雞腿的最正宗做法 香菇燉雞腿的做法 香菇燉雞腿的家常做法 香菇燉雞腿怎麼做好吃