芷江炒鴨的做法 - 芷江炒鴨怎麼做

來源:飄香吧 3W
芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做

自己最喜歡做的一道菜!

食材明細

主料
  • 仔鴨 (1500G)
輔料
  • 毛豆 (150G)
  • 青椒 (100G)
  • 紅菜椒 (50G)
  • 青菜 (50G)
  • 幹辣椒 (10G)
  • 生薑 (50G)
  • 大蒜子 (50G)
  • 青蔥 (30G)
配料
  • 芷江密制醬料 (30G)
  • 啤酒 (550ML)
  • 老抽 (50ML)
  • 生抽 (100ML)
  • 八角 (5G)
  • 桂皮 (5G)
  • 香葉 (3G)
  • 花生油 (150ML)
  • 豬油 (10G)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芷江炒鴨的做法步驟

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第2張

    1、食材準備

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第3張

    2、食材準備

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第4張

    3、食材改刀

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第5張

    4、食材改刀

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第6張

    5、食材加工

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第7張

    6、食材加工

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第8張

    7、食材加工

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第9張

    8、食材加工

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第10張

    9、食材加工

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第11張

    10、食材加工

  • 芷江炒鴨的做法 芷江炒鴨怎麼做 第12張

    11、準備起鍋裝盤

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