炒盒菜的做法 - 炒盒菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒盒菜的做法步驟

• 1、豆芽去根洗淨、韭菜切段、雞蛋打散、肉切絲、蔥切末、蒜切片

• 2、鍋裡放油滑散雞蛋備用

• 3、鍋裡再加入油放入蔥蒜炒香

• 4、放入肉絲翻炒加入醬油、蠔油繼續翻炒

• 5、放入豆芽、鹽翻炒

• 6、加入韭菜、炒好的雞蛋快速翻炒

• 7、出鍋

小竅門

全程大火爆炒，保證豆芽的脆爽