熱菜 韭菜炒豆渣的做法 - 韭菜炒豆渣怎麼做 來源:飄香吧 8.83K 食材明細主料豆渣 (適量)韭菜 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)辣椒 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)雞蛋 (1個)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜炒豆渣的做法步驟1、豆漿磨好後,過濾出豆渣。2、把蔥、姜、蒜、辣椒切成末。3、韭菜切成寸段。4、豆渣放到大碗中,加入蔥、雞蛋、鹽(少放)、姜(留一半),攪拌均勻。5、鍋中入油,燒熱加入攪拌好的豆渣。翻炒均勻至熟裝出備用。6、原鍋刷乾淨,大火燒的鍋很熱,加入油放姜、辣椒、蒜炸香。7、加入韭菜快速爆炒至五成熟。8、加入豆渣迅速翻炒,再放入鹽、胡椒粉炒勻出鍋裝盤。 韭菜炒豆渣的家常做法 韭菜炒豆渣怎麼做好吃 韭菜炒豆渣的做法 韭菜炒豆渣怎麼做 韭菜炒豆渣 韭菜炒豆渣的做法步驟 豆渣 韭菜炒豆渣的最正宗做法 韭菜