西洋海筍藜麥的做法 - 西洋海筍藜麥怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西洋海筍藜麥的做法步驟
- 1、浸洗藜麥,然後煮(一般情況下水的體積是藜麥的兩倍),中等火煮15分鐘左右。煮藜麥時,準備其它配料,單獨準備一鍋水煮開預處理海筍。
- 2、將大蒜和檸檬先搗碎,再加幹蒔蘿、甜味劑和液體煙霧。
- 3、將洋蔥用橄欖油中火油炸5分鐘,一直翻動至半透明,火調小,加入準備好的檸檬醬,少許鹽,繼續烹飪1-2分鐘,減少新鮮大蒜的味道。
- 4、同時,將海筍加入開水中燙漂2分鐘,瀝乾水分,和藜麥(推薦先瀝除水)、香菜一起加入洋蔥中。攪拌,直到藜麥和海筍掛上醬,趁熱吃。