青蒜炒肉皮的做法 - 青蒜炒肉皮怎麼做
來源:飄香吧 9.73K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青蒜炒肉皮的做法步驟
1、肉皮放入加了料酒的水中煮開。
2、撈出颳去多餘的油脂後洗淨瀝乾水份。
3、切成條狀,青蒜洗淨切段。
4、鍋熱倒入適量油加入蔥姜爆香。
5、加入肉皮翻炒片刻。
6、加入生抽和老抽上色。
7、放入青蒜翻炒至斷生。
8、加入鹽雞精調味關火。
9、裝盤即可食用。
1、肉皮放入加了料酒的水中煮開。
2、撈出颳去多餘的油脂後洗淨瀝乾水份。
3、切成條狀,青蒜洗淨切段。
4、鍋熱倒入適量油加入蔥姜爆香。
5、加入肉皮翻炒片刻。
6、加入生抽和老抽上色。
7、放入青蒜翻炒至斷生。
8、加入鹽雞精調味關火。
9、裝盤即可食用。