香菇油白菜的做法 - 香菇油白菜怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇油白菜的做法步驟
1、準備好材料,幹香菇提前用溫水泡發,油白菜洗淨掰開
2、泡好的香菇去掉蒂把
3、再切成片備用
4、鍋裡加適量的水燒熱,加入幾滴油進去
5、然後把油白菜放進去焯熟
6、熟後就撈起來排在盤子上面
7、另起鍋,放適量的油放入蒜末裡面
8、接著放入香菇裡面煸炒
9、加入醬油和蠔油裡面調味
10、水澱粉加入去勾芡
11、再倒在盤子中間,撒上蔥花就可以了。
小竅門
醬油和蠔油都有鹹味了,所以不需要再加鹽裡面了!