熱菜 白蘿蔔燉鴨肉的做法 - 白蘿蔔燉鴨肉怎麼做 來源:飄香吧 2.76W “話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天的蘿蔔賽人蔘,而鴨肉蛋白質含量高,脂肪低,營養豐富,今天做白蘿蔔燉鴨肉,滋補又養生!” 食材明細主料鴨腿 (2個)白蘿蔔 (一個)輔料蔥 (適量)姜 (適量)八角 (2個)桂皮 (一個)水 (適量)調料生抽 (2勺)老抽 (一勺)蠔油 (一勺)鹽 (適量)雞精 (適量)五香粉 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)白蘿蔔燉鴨肉的做法步驟1、準備食材備用。2、白蘿蔔清洗乾淨切成滾刀塊。3、青椒和小米椒都切成片,姜切成片,大蒜切片,蔥切段備用。4、鴨腿肉洗乾淨,剁成小塊。5、冷水下鍋加入一勺料酒煮出血沫。6、撈出清洗乾淨控幹水分。7、起鍋燒油,下入薑片,蔥段,八角,桂皮,炒香,再下入鴨肉,翻炒均勻。8、加入兩勺生抽翻炒均勻。9、加入一勺蠔油翻炒均勻。10、加入一勺老抽。11、加入白蘿蔔翻炒均勻。12、加入沒過鴨肉的清水大火煮開,轉小火燉20分鐘。13、燉湯汁收幹加入青紅椒和蒜片,加入適量的鹽,五香粉,雞精翻炒均勻即可出鍋。14、一道營養滋補的白蘿蔔燉鴨肉就做好了。15、成品圖! 白蘿蔔燉鴨肉怎麼做 白蘿蔔 白蘿蔔燉鴨肉的家常做法 白蘿蔔燉鴨肉 白蘿蔔燉鴨肉的做法 白蘿蔔燉鴨肉的最正宗做法 白蘿蔔燉鴨肉的做法步驟 白蘿蔔燉鴨肉怎麼做好吃 鴨肉