鮓辣椒炒臘肉的做法 鮓辣椒炒臘肉 - 恩施風味 鮓辣椒炒臘肉怎麼做
來源:飄香吧 1.33W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮓辣椒炒臘肉的做法步驟
1、1、取肥瘦相間的臘肉切片,取出榨廣椒一盤備用2、鍋燒熱後放入切好的臘肉片,放入清水沒過臘肉片
2、3、煮至水份收幹,這份油份已逼出,加入姜蒜末,乾花椒粒和蔥段炒香4、加入酢廣椒同炒,翻炒後加入少許清水讓酢廣椒充分吸收
3、5等水份收幹後不停的翻炒,至酢廣椒變成金黃色6.6、最後放入蔥花即可
小竅門
希望大家喜歡。