熱菜 香辣肉皮的做法 - 香辣肉皮怎麼做 來源:飄香吧 3.09W “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!” 食材明細主料豬皮 (500g)輔料青辣椒 (2個)小米椒 (3個)大蒜 (3粒)調料植物油 (5g)鹽 (8g)生抽 (1勺)老抽 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)神級 (難度)香辣肉皮的做法步驟1、豬皮燙過表皮,刮乾淨,放清水,綽水。2、沖洗乾淨。3、清水加入八角、桂皮、小茴香、幹辣椒、薑片、生抽、老抽、冰糖。4、加入蔥段、鹽大火煮滾二十分鐘,可以戳進筷子即可。5、撈出來冷卻切絲。6、植物油放入肉片大火翻炒。7、加入老抽炒出醬香味。8、放入大蒜末。9、青紅辣椒碎。10、加入鹽調味。11、所有食材翻拌均勻加入生抽調味。12、Q彈美味,滿滿的膠原蛋白。 香辣肉皮怎麼做 香辣肉皮的做法 肉皮 香辣肉皮的做法步驟 香辣 香辣肉皮 香辣肉皮的最正宗做法 香辣肉皮的家常做法 香辣肉皮怎麼做好吃