蘇超菠菜 的做法 超級好吃又有營養的蘇超菠菜 蘇超菠菜 怎麼做

“今天做的素炒菠菜超級好吃。只需要把已經洗乾淨的菠菜焯一下水，再用食用油加點鹽炒一下就可以吃了。是不是超級簡單，那還等什麼，趕緊動手做起來吧‘”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘇超菠菜 的做法步驟

• 1、買回來的菠菜摘洗乾淨，控幹表面水分，蔥/姜切末備用。

• 2、鍋內倒入適量水，大火煮開。

• 3、放入洗好的菠菜焯一下水，撈出。

• 4、碗中倒入適量的涼水，焯好的菠菜放入涼水中用筷子攪拌幾下，使其快速的變涼。

• 5、放涼的菠菜用手纂幹裡頭的水分，放入盤中備用。

• 6、鍋內倒入適量的油，燒熱，放入切好的蔥/薑末爆香。

• 7、放入弄好的菠菜，鍋內倒入適量的鹽，大火翻炒2-3分鐘關火出鍋。

• 8、好吃有營養的素炒菠菜就做好了。

小竅門

1：沒有蔥的可以用姜代替
2：冬天吃菠菜對身體好，尤其是貧血或者便祕的人更應該多吃菠菜。
3：焯一下水是更好的去掉菠菜裡的草酸和炒的時候菠菜不會下很多水。