熱菜 豆芽平菇煮毛肚的做法 - 豆芽平菇煮毛肚怎麼做 來源:飄香吧 9.5K “麻辣下飯。” 食材明細主料毛肚 (適量)平菇 (適量)豆芽 (適量)輔料玉米油 (適量)小米椒 (適量)香菜 (適量)蔥 (適量)花椒 (適量)麻椒 (適量)火鍋底料 (適量)郫縣豆瓣醬 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)白胡椒粉 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)豆芽平菇煮毛肚的做法步驟1、平菇撕小朵,開水中焯一會兒撈出。2、攥一下水備用。3、小米椒,香菜。4、毛肚切細絲,洗淨。5、開水中倒適量料酒,毛肚放入,焯一下快速撈出過涼水。6、鍋裡適量油,放入花椒,麻椒,辣椒,姜蔥蒜。7、稍炒幾下。8、適量火鍋底料,郫縣豆瓣醬。9、炒出紅油。10、黃豆芽倒入。11、翻炒幾下。12、倒入開水,適量鹽,生抽,白胡椒粉調一下味。13、平菇放入。14、煮兩滾兒。15、放入焯過水的毛肚。16、煮一滾兒關火,盛出。17、撒香菜,小米椒點綴。18、成品。 平菇 豆芽平菇煮毛肚怎麼做 毛肚 豆芽平菇煮毛肚怎麼做好吃 豆芽平菇煮毛肚的最正宗做法 豆芽平菇煮毛肚的做法步驟 豆芽 豆芽平菇煮毛肚 豆芽平菇煮毛肚的做法 豆芽平菇煮毛肚的家常做法