熱菜 扣肉 - 家庭版扣肉 來源:飄香吧 3.2W 食材明細主料五花肉 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)十三香 (適量)食用油 (適量)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加蔥姜,料酒,煮二十分鐘。2、煮好的五花肉切片。3、加鹽和雞精。4、加十三香。5、加生抽。6、加老抽。7、加一勺食用油。8、抓拌均勻。9、肉皮朝向擺入碗中,上鍋蒸40分鐘。10、蒸出的湯汁倒入鍋中,加入水澱粉勾芡。11、把料汁澆在蒸好的肉上面完成。 家庭版扣肉 家庭版扣肉的最正宗做法 家庭版扣肉的做法 家庭版扣肉的家常做法 家庭版扣肉的做法步驟 扣肉 家庭版扣肉怎麼做 家庭版扣肉怎麼做好吃 家庭版