蠔油豬肝的做法 - 蠔油豬肝怎麼做
來源:飄香吧 3.21W
“耗油豬肝,香滑適口,風味獨特,營養美味!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油豬肝的做法步驟
1、熟豬肝適量,切片!
2、胡蘿蔔去皮,洗乾淨,切片!
3、圓蔥適量,切條!
4、鍋裡適量油,姜爆鍋,十三香適量,胡蘿蔔圓蔥倒入鍋裡翻炒!
5、倒入豬肝,適量蠔油,翻炒!
6、加入適量鹽,水澱粉,要留少許湯汁,吃的時候不幹!
7、油麥菜用熱水焯一下,擺盤!
8、炒熟的胡蘿蔔片用筷子擺入油菜邊緣,成品!
小竅門
胡蘿蔔片嫌麻煩,可以不用擺盤!