醬燜豬蹄的做法 - 醬燜豬蹄怎麼做
來源:飄香吧 2.84W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬燜豬蹄的做法步驟
1、準備好豬蹄
2、準備好其它的食材
3、起鍋燒油,小火,下冰糖熬糖色,轉大火,油七成熱時,下豬蹄和姜塊翻炒煎香
4、加桂皮、八角、香葉
5、翻炒均勻
6、加豆瓣醬和黃豆醬
7、翻炒均勻,加辣椒加料酒
8、轉入電高壓鍋燜25分鐘
9、時間結束後,加雞精和蠔油、胡椒粉調味
10、起鍋裝盤,加大蒜葉和芹菜葉裝飾一下
11、好了😁
1、準備好豬蹄
2、準備好其它的食材
3、起鍋燒油,小火,下冰糖熬糖色,轉大火,油七成熱時,下豬蹄和姜塊翻炒煎香
4、加桂皮、八角、香葉
5、翻炒均勻
6、加豆瓣醬和黃豆醬
7、翻炒均勻,加辣椒加料酒
8、轉入電高壓鍋燜25分鐘
9、時間結束後,加雞精和蠔油、胡椒粉調味
10、起鍋裝盤,加大蒜葉和芹菜葉裝飾一下
11、好了😁