山藥蘑菇土雞湯的做法 - 山藥蘑菇土雞湯怎麼做
來源:飄香吧 3.23W
“親戚送了只自家養的土雞。土雞肉中含有豐富的蛋白質,脂肪的含量比較低,對於我們人體的保健具有重要的價值,屬於高蛋白的肉類。經常吃土雞能夠增強我們人體的體質,提高我們人體的免疫能力。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 砂鍋 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥蘑菇土雞湯的做法步驟
1、土雞切塊洗淨,放入涼水中,放生薑煮開後放料酒去腥,撈出沖洗一下
2、放入砂鍋中,放料酒
3、放開水
4、放紅棗、黃芪煮開後改小火慢燉
5、蘑菇洗淨,山藥去皮切塊浸泡水中
6、等土雞基本酥爛後放入山藥,煮開後放鹽
7、等山藥軟綿後放蘑菇煮開2分鐘
8、最後撒上蔥花
小竅門
山藥去皮後浸泡水中