苦瓜龍骨湯的做法 - 苦瓜龍骨湯怎麼做

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜龍骨湯的做法步驟

• 1、備好原料，黃豆提前泡發。

• 2、鍋裡放花椒，將龍骨焯水，衝去浮沫備用。

• 3、將原料放入砂鍋，加足水，大火燒開，轉小火煲制1小時。

• 4、苦瓜洗淨去瓤切塊。

• 5、放入苦瓜。

• 6、再煲15分鐘，出鍋放鹽即可。