桃膠皁角米活耳羹的做法 - 桃膠皁角米活耳羹怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃膠皁角米活耳羹的做法步驟

• 1、活耳半朵洗乾淨，撕成小片

• 2、桃膠皁角米提前泡發十小時左右，洗乾淨

• 3、湯鍋加水放入洗乾淨的活耳，桃膠，皁角米大火煮開後轉小火燉半小時，加入適量冰糖燉5分鐘左右待冰糖溶化即可

小竅門

炎熱的夏天，把燉好的活耳羹放入冰箱冷藏味道更佳