湯羹 皖魚尾煲小堂菜湯的做法 - 皖魚尾煲小堂菜湯怎麼做 來源:飄香吧 2.39W “這是一個魚湯,最適合在廈天喝。。。材料簡單,清淡,,。。” 食材明細主料皖魚尾 (一條)小堂菜 (三棵)輔料生薑 (3片)配料鹽 (小許)清淡 (口味)煲 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)皖魚尾煲小堂菜湯的做法步驟1、起油鍋,煎魚尾。火不要太大,用中火,慢慢煎。。。2、進行中。。。3、煎好後,,放進一鍋清水中,開煲。4、用力煲,加火煲,加油,,,5、終於燒開了,繼續燒個5分鐘。再改中火繼續燒。。。6、先不管燒開的魚尾湯。把小堂菜洗好先,,7、洗菜之前先把小堂菜底部開個十字口,據說這樣是特別的入味。未深究,,不知真還是假。8、菜洗好後,湯也煲了有十幾分鍾了。時間剛剛好,,把菜放進湯裡,同埋再放幾片生薑(用來去腥,去寒)。放完後,再煲個幾秒鐘就行了。。 皖魚尾煲小堂菜湯怎麼做 小堂 皖魚尾煲小堂菜湯的家常做法 皖魚尾煲小堂菜湯的最正宗做法 菜湯 皖魚尾煲小堂菜湯的做法 皖魚尾煲小堂菜湯 魚尾 皖魚尾煲小堂菜湯怎麼做好吃 皖魚尾煲小堂菜湯的做法步驟