湯羹 牛肉絲瓜湯 的做法 - 牛肉絲瓜湯 怎麼做 來源:飄香吧 5.43K 食材明細主料牛肉 (150g)絲瓜 (1條)番茄 (1個)調料油 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)澱粉 (適量)雞精 (少許)清水 (適量)輔料小蔥 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉絲瓜湯 的做法步驟1、準備食材:牛肉、絲瓜、番茄、小蔥。2、絲瓜,番茄切成塊。3、牛肉切片後用鹽、胡椒粉、澱粉、油,醃拌。4、鍋中熱油,倒入絲瓜。5、炒至變色。6、加入適量的清水,煮兩分鐘。7、開蓋後,放入番茄稍煮片刻。8、轉小火,放入牛肉片。9、牛肉變色後放入小蔥花、鹽、胡椒粉、雞精,調味後出鍋。10、成品。湯鮮味美。 牛肉 絲瓜 牛肉絲瓜湯