原殼風味雞蛋布丁的做法 大人小孩都愛吃的甜點——原殼風味雞蛋布丁 原殼風味雞蛋布丁怎麼做
來源:飄香吧 1.45W
“雞蛋布丁香滑質嫩,入口即化,味道香濃,是大人小孩都愛吃的甜點。布丁主要用雞蛋牛奶加一些糖製作而成,非常簡單,而今天這款超嫩,製作恰到好處的布丁是採用烤箱製作而成,真的是非常嫩滑哦”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
原殼風味雞蛋布丁的做法步驟
1、準備材料
2、將雞蛋尖的一頭戳個洞,然後用小剪刀輕輕剪開,倒出雞蛋液
3、取一個雞蛋液的量,將蛋液打散,牛奶加入細砂糖攪拌至糖溶化後
4、將蛋液倒入牛奶中
5、混合的蛋液跟牛奶過篩兩遍以上,成為細膩無雜質的牛奶雞蛋液
6、倒入蛋殼中,八九分滿,烤箱提前預熱,烤盤裝入水,水要到模具的一半,將雞蛋殼放在餅乾模上固定住,放入烤箱,上下火165度,烤30分鐘左右
7、成品圖
8、成品圖