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“前天去超市想買只童子雞吃，看遍了冰櫃也找不到，只好買了冰凍包裝好了的草雞。話說，這草雞和童子雞我還真分辨不出來那裡有區別，這隻種650g,16塊錢一隻。對了，大家買的時候不要買太大的雞，以免你家裡的電飯鍋會放不下哈。...
食材明細主料奶油乳酪（700g）白砂糖（150g、）酸奶油（半杯）雞蛋（2只）吉利丁片（3片）朗姆酒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免烤大理石乳酪的做法步驟1、準備好材料。奶油乳酪提前放到室溫下軟化。首先製作蛋糕底，取一個保鮮...
“當烤箱進家時我還在孃家待著，老公用它烤了雞翅吃說味道比微波爐的要香就是時間太長了，等我回來後也就一直沒碰它。今天翻冰箱看到還有存貨，於是就拿出來醃製用烤箱烤著吃。趁醃肉的時候我通讀了說明書，然後就開始擺弄起...
食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）調味鮮（適量）辣椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）一天（耗時）高階（難度）醬烤臘牛肉的做法步驟1、牛肉一大塊，2、切條，3、撒上鹽，4、撒上辣椒粉，5、撒上孜然粉，...
“我喜歡把做好的美食成品拍下來（雖然不是我拍的），留做紀念，以後將來的某一天，翻開看看，也是一種幸福呢。今天做的這款球球，因為配方中加了奶粉，所以稱之為奶酥，味道還不錯，可以嘗試一下哈。”食材明細主料低粉（195克）蛋黃（3個）奶粉...
“澎湖黑糖糕是一種以黑糖、糯米粉、麵粉為主要原料的臺灣特色糕。是黑糖風味中最經典的蛋糕，自己做既方便又容易。”食材明細主料紅糖（200克）水（200克）米粉（125克）低粉（125克）玉米粉（1小匙）泡打粉（2小匙）小蘇打（1/4小匙）玉米油（40克）...
“昨天跟一個在日本工作的閨蜜聊天，我說我最近一直在研究做披薩，她說超喜歡吃披薩，但是家裡沒有烤箱，所以經常一個人訂外賣在家裡吃，所以我決定把這個平底鍋披薩的做法分享給這個閨蜜和跟她一樣沒有烤箱的吃貨們，在家裡用平...
“做葡萄奶酥只用了蛋黃，所以用剩下的蛋白做了這個，只用蛋白做出來的曲奇感覺更加酥脆，再加上乳酪，真滴奶味十足~”食材明細主料無鹽黃油（100克）細砂糖（25克）鹽（少許）低筋麵粉（110克）輔料奶油乳酪（50克）糖粉（40克）蛋白（30克）玉米澱粉（40...
食材明細主料草魚（一條）輔料青紅椒（適量）芹菜（適量）香菜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎，大蒜剝開，氣蔥白切段，香葉，八角，花椒少許。2、將魚片開，如圖，用料酒...
“做麵包說難挺難。首先，和麵是個力氣活，手工揉麵到完全階段，那個累勁可是真夠受的，很多人為了省力，這一步都用麵包機取代了。其次，發酵是個技術活，發酵不到位或者過了頭，都做不出好麵包。另外，發酵受環境溫度影響很大，像我們東...
“榴蓮！愛吃榴蓮的朋友看過來！一起來做榴蓮酥吧！”食材明細主料低筋麵粉（125g）高筋麵粉（125g）黃油（25g）細糖（25g）水（110g）輔料油酥部分：低筋麵粉（200g）油酥部分：黃油（100g）餡料：榴蓮（100g）餡料：細糖（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榴...
“這款年餅超簡單的做法，而且材料也簡單。不比花費多少時間，就可在家隨時有著材料可做來吃呢！在此：祝大家新春添快樂！閤家幸福康！在新的一年裡好事多多！笑容多多！開心每一秒，快樂每一天，幸福每一年，健康到永遠！”食材明細主料烘焙...
“這款甜品送給沒有烤箱，但又想在家裡玩轉甜品的朋友們。上面奶味濃郁、甜蜜可口，下面又多了一層咖啡的馥郁芬香，是味道很棒的甜品，不需要烤箱，只要冷藏至凝固即可，招待朋友和自家人吃，健康衛生，也很有面子哈。”食材明細主料...
“夏天就要酸酸甜甜的！夏天出汗比較多，人容易疲憊，胃口自然就會下降做道酸甜的菜，刺激味蕾，自然食慾大增，體力duangduangduang的上來了”食材明細主料排骨（400g）輔料番茄醬（6勺）白醋（5勺）糖（5勺）清水（6勺）鹽（1/4勺）澱粉（1/2勺）芝麻（適量）酸...
“閒來無事就做個鬆餅吃吃，配上點水果和奶油，沒有烤箱也能做到的好吃甜品。當然做鬆餅的時候也要有耐心，慢慢地用小火煎，心急是吃不了好鬆餅的！”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（100克）蜂蜜（2小匙）低筋麵粉（110克）泡打粉（2克）牛奶（幾大...
食材明細主料五花肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三蠔（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）烤箱烤五花肉的做法步驟1、備五花肉清理乾淨，切塊。2、放進所需要的調料。3、拌勻入味。4、將醃入味的五花肉放...
“對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麵包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麵粉（半斤）輔料牛奶（120毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）肉鬆（適量）配料鹽（適量）糖（3勺）酵母（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香麵包的做法步驟1、面...
食材明細主料雙岐因子（1克）輔料糖（適量）牛奶（1000ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）烤箱自制酸奶的做法步驟1、牛奶加適量糖用小火熬化就可以了，牛奶不用開2、把要用到的容器用熱水燙好晾乾，備用3、牛奶放涼加入雙岐因子...
“用現成的凍塔皮做了葡式蛋撻。真是懶人的福音。簡單方便零失敗。甜度自己掌控，而且比外面賣的更安全而且便宜。我用的是美的的迷你小烤箱，10L的容量，不可以調節溫度的那種，也完美hold住啦哦！”食材明細主料塔皮（10個）蛋黃（3...
食材明細主料五花肉（200克）生菜（幾片）輔料叉燒醬（4茶匙）蠔油（2瓶蓋）鹽（適量）料酒（半瓶蓋）燒烤醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤箱叉燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、五花肉用刀切片，不要切斷。3、五花肉用醃料醃製，按摩一...
“超適合烘焙新手的餅乾製作，成功率超高的，而且還是健康又美味的零食，媽媽們就再也不用擔心外面賣的添加了各種什麼什麼劑的零食了，小孩子吃得健康。這個方子大約能做40個，但還是要看你怎麼樣分配麵糰。”食材明細主料低筋...
“簡單省時”食材明細主料雞腿（1個）輔料醃料（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不用烤箱的烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，飛水。2、放在湯鍋裡煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和雞煮的湯，沒有高湯也可用清水加上...
“家裡新購入小烤箱，初試身手，香辣烤裡脊。超級好吃啊。。。。大家都試試吧。”食材明細主料豬裡脊（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）孜然（適量）薑絲（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）生抽（適量）食用油（適量）辣椒粉（適量）椒鹽（適...
“家裡的奧爾良醃料買了一公斤的大包裝，雞翅呢又不是天天吃，會膩，那麼問題來了，醃料怎麼吃都吃不完啊，所以露珠就發明了這個懶人版的幹鍋菜花，裡面沒有新增油，所以吃起來超級健康的。中午做了一整顆花菜，都被一掃而空了，口味棒...
“下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油（50克）雞蛋（4個）低粉（60克）淡奶油（180克）輔料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可蛋糕卷的做法步驟1、材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克...
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