愛心火腿煎蛋的做法 - 愛心火腿煎蛋怎麼做

“不想吃飯的那隻小朋友，只想吃火腿腸和煎雞蛋，口味有點小重。滿足了他的小小要求，做了這個愛心煎蛋，結果他配著滿滿一碗白飯，吃個精光。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心火腿煎蛋的做法步驟

• 1、用刀子將火腿腸對半切開，一頭不要切斷，留1cm左右。

• 2、然後將兩半火腿反轉交接，用牙籤固定底部。

• 3、平底鍋中倒入少許植物油，燒熱。

• 4、放入火腿，磕入雞蛋。

• 5、煎至底部凝固，倒入小半碗清水，大火煮至水收幹，且蛋熟。

• 6、翻面再煎制一下即可。

小竅門

因為是給小朋友吃的，所以我加了點清水煮一下，至蛋全熟。也可以不用加清水，煎至自己喜歡的程度即可。
番茄醬隨意新增，可以在煎制的過程中撒上細鹽調味，然後倒入一點點鮮醬油，也是非常美味的。