糖心糯薯卷的做法 - 糖心糯薯卷怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖心糯薯卷的做法步驟

• 1、紅薯蒸熟壓成泥！

• 2、加糯米粉活成軟硬適中的麵糰。

• 3、紅糖加花生碎拌均做餡料。

• 4、麵糰放至案板上。

• 5、藉助保鮮膜用手壓成薄片。

• 6、放上餡料

• 7、從邊緣捲起，捲成條狀。

• 8、卷好的薯條。

• 9、沾水裹上芝麻攥實。

• 10、下入4成熱油中，小火炸至金黃。

• 11、撈出裝盤即可，皮脆裡嫩香甜美味。