燕麥南瓜餅的做法 - 燕麥南瓜餅怎麼做
來源:飄香吧 3W
“這款燕麥南瓜餅,外皮軟糯,內餡香甜。因為有南瓜泥又加了燕麥片後更加的營養,是一款很不錯的中式甜點。其中的豆沙內餡也可以換成其它個人喜歡的內餡,像黑芝麻,花生等。其實即使沒有內餡也非常的好吃。製作的時候可以在外皮沾上芝麻,麵包糠或則椰蓉。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
燕麥南瓜餅的做法步驟
1、原料備用。
2、南瓜去皮去瓤洗淨後切大塊。
3、南瓜蒸熟後壓成泥。
4、大碗內倒入糯米粉,砂糖(可不用,因為豆沙內餡也是甜的。),燕麥片。
5、混合均勻。
6、粉類和南瓜泥一起揉成均勻的麵糰。
7、(按如圖比左到右的步驟,)取一小塊麵糰按扁後加入一顆豆沙球,小心的收口後揉圓,然後按扁成小餅狀。
8、可以按個人喜好在外皮沾上面包糠,白芝麻等。(如圖從上到下分別是不沾,沾麵包糠,沾白芝麻。)
9、油鍋燒熱,下入做好的南瓜餅生坯,或則油煎。
10、炸到南瓜餅漂起,說明已經炸熟,撈出即可食用。
小竅門
可按個人喜好加入適量的砂糖。