小吃 馬口魚的做法 兩吃馬口魚——(酥炸+紅燒) 馬口魚怎麼做 來源:飄香吧 1.94W 食材明細主料馬口魚 (適量)輔料蔥 (適量)醋 (適量)椒鹽 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)白糖 (適量)醬豆腐 (適量)花椒 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)馬口魚的做法步驟1、看看原料吧2、馬口魚洗淨在魚身上拉口子,便於入味,也把魚刺拉斷。3、一半馬口魚放盆裡,加入料酒,蔥姜,花椒醃製入味。(不放鹽),炸熟放椒鹽。4、醃好的魚蘸上乾麵粉備用。5、將魚放油鍋小火炸制。6、炸到兩面金黃色即可。7、出鍋撒上椒鹽,就是酥炸馬口魚。8、切好蔥薑蒜,另一半魚也炸透備用。9、用醬油,料酒,醋,醬豆腐調一個碗汁兒。10、炸好的魚加入蔥薑蒜,白糖,烹入碗汁兒,立即蓋鍋蓋。11、收幹湯汁即可,就是紅燒馬口魚。12、紅燒馬口魚13、看看成品吧 馬口魚 兩吃 馬口魚的家常做法 兩吃馬口魚——(酥炸+紅燒) 馬口魚的做法 紅燒 馬口魚的最正宗做法 馬口魚的做法步驟 馬口魚怎麼做好吃 馬口 馬口魚怎麼做