臘腸焗年糕的做法 臘腸焗年糕——20分鐘搞定中西融合早餐 臘腸焗年糕怎麼做
來源:飄香吧 1.55W
“新年吃年糕,生活步步高!
冬天最重要的節日,似乎都離不開年糕。俺這個年糕還更有創意呢:白白軟軟的中國大米年糕片,披上勁彈焦香的馬蘇裡拉乳酪,中西融合。關鍵是早上20分鐘搞定。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸焗年糕的做法步驟
1、年糕是超市很容易買到的這種大米制品
2、年糕片掰開
3、普通臘腸兩根
4、切片
5、冷凍的青豆提前解凍
6、微波爐叮兩分鐘
7、冷凍的乳酪絲也是頭天晚上置室溫下
8、烤盤最底層先鋪一層年糕片
9、灑上青豆
10、放上約一半的臘腸
11、接著是約三分之一的乳酪
12、再鋪一層年糕片
13、碼上另外的青豆
14、以及其餘的臘腸
15、最後蓋上剩餘的全部乳酪
16、用微波爐的中火叮約3分鐘,如是最高火,兩分鐘就差不多了
17、這是出微波爐的效果,總之,時間要結合年糕的量和自家微波爐的特性,主要是快速把年糕片搞熟
18、微波的時候,烤箱就可以預熱了,烤盤放烤箱中層,上下火約200度,烤5-10分鐘
19、年糕也可以用炒鍋或平底鍋先煎熟,相對微波爐來說,稍稍麻煩一點點
20、兩種軟糯,兩樣Q彈,漂洋過海的馬蘇裡拉,與中國稻米的配對,還算完美吧。