網紅零食辣條的做法 - 網紅零食辣條怎麼做

“自己做的辣條幹淨衛生學會再也不用出去買
辣條這幾年可是真正的網紅一直都是非常的流行，平時我們聊天小聚總有辣條的影子，連平時調侃也愛說給你吃包辣條，那麼我就用身邊最普通的豆製品腐節來做辣條，做好的又辣又麻香香的要比外面的好吃的多”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

網紅零食辣條的做法步驟

• 1、食材豆腐節

• 2、泡好的豆腐節，我建議用冷水泡口感較好一般4-5小時就可以泡好

• 3、輔料:乾紅辣椒用開水泡上炸的時候不會發焦，花椒，麻椒，辣椒粉，孜然粉，八角，鹽準備好

• 4、鍋裡倒入適量菜油燒至溫熱放入控幹水分的腐節用小火慢慢煎炸

• 5、用鍋鏟來回翻動是它受熱均勻

• 6、炸的變色後撈出控油

• 7、鍋裡留少許底油降溫到不燙的時候放入花椒，麻椒，乾紅辣椒同樣是用小火慢慢把香味煎炒出來

• 8、慢慢的把香味炒出來

• 9、趕調味炒好倒入剛剛炸好的腐節用中火翻炒均勻

• 10、加入適量鹽調味

• 11、撒上辣椒粉，孜然粉翻炒均勻就可以啦

• 12、做好的吃飯當小菜，追劇，聊天來一盤辣條