肖氏泡爪的做法 - 肖氏泡爪怎麼做
來源:飄香吧 2.13W
“用心做好每一道菜”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 高階 (難度)
肖氏泡爪的做法步驟
1、然後把煮好的爪倒入水池用冷把它沖涼,再用剪刀把爪的指甲剪了,然後中間開一刀,這樣就更快入味,把處理完的爪放入漏籃裡把水瀝乾備用。
2、糯米白醋2袋、糯米黃酒2袋、八角15粒、丁香20粒、桂皮2片、桂葉3片、大蒜20個、辣椒片一小碗、排骨味霸和鮮雞粉各一碗、姜適量。
3、找個大個盆把所有的料放下去就行了,鹽、味精、糖,根據個人口味放。
4、找個大個盆把所有的料放下去就行了,鹽、味精、糖,根據個人口味放。