紅豆餡青團的做法 糯嘰嘰紅豆餡青團 紅豆餡青團怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆餡青團的做法步驟
1、準備好所有材料。
2、將青團預拌粉倒入盤中,加入25克玉米油。
3、加入130克開水。
4、用筷子攪拌成絮狀。
5、然後揉成麵糰。
6、將麵糰分成30克,一個的小劑子蓋上保鮮膜。
7、將紅豆餡分成20克一個的小劑子揉圓。
8、將麵糰攤開,包入紅豆餡,用虎口把麵糰往上推,收口後再揉圓。
9、全部做好後襬入蒸盤中。
10、鍋中放入清水,水開後放入蒸盤蒸8分鐘。
11、完成。