小吃 油條沾豌豆粉的做法 雲南特色小吃(油條沾豌豆粉) 油條沾豌豆粉怎麼做 來源:飄香吧 6.06K “在雲南,用豌豆粉做成特殊的小吃品種很多。今天介紹的小吃是豌豆粉當中最簡單的一種做法,也是最有云南特色代表的小吃之一。” 食材明細主料豌豆粉 (適量)輔料油條 (適量)香菜 (適量)配料鹽 (適量)芝麻香油 (適量)姜 (適量)辣椒粉 (適量)微辣 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)油條沾豌豆粉的做法步驟1、這是在超市買的成品豌豆粉。2、把姜剁碎加水做成姜水、香菜砌碎備用。3、我用5小勺量。4、用涼水把豌豆粉調成糊。5、在煮鍋里加水放鹽,把水煮沸。6、把火關到最小,倒入調好的豌豆粉。7、一定要用小火慢慢順一個方向攪動,直到豌豆的香味出來就做好了,這個過程大概要五分鐘。8、把做好的豌豆粉倒入碗中,放姜水、香菜、芝麻香油、辣椒粉。9、做好的豌豆粉配上剛出鍋的油條,這就是我家雲南的特色小吃啦。(油條剪成小段放到碗裡拌著吃) 特色小吃 雲南 油條 油條沾豌豆粉的家常做法 豌豆粉 油條沾豌豆粉的最正宗做法 油條沾豌豆粉怎麼做 雲南特色小吃(油條沾豌豆粉) 油條沾豌豆粉怎麼做好吃 油條沾豌豆粉的做法步驟 油條沾豌豆粉的做法 油條沾豌豆粉