奶糕 - 自制奶糕
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制奶糕的做法步驟
1、模具底部放點椰蓉防粘
2、小鍋中倒入牛奶
3、一次性加入糖
4、玉米澱粉
5、全程小火,一邊煮一邊攪拌,直到麵糊變成濃稠,無顆粒!
6、麵糊倒入碗裡抹平,冰箱冷藏幾個小時直到完全凝固。
7、案板上撒椰蓉,倒扣
8、切條裹椰蓉
9、裝盤開吃
10、奶香味十足的自制奶糕
11、好清涼啊!
小竅門
1、全程小火,一邊煮一邊不停的攪拌。
2、煮好的麵糊應該是細膩無顆粒的狀態。