西瓜香蘭子的做法 - 西瓜香蘭子怎麼做

“蘭子又名蘭香子，其學名是明列子。為脣形花科，羅勒屬，一年生芳香性亞灌木狀草本植物，原產於泰國，又名珍珠果，為一種叫“羅勒”植物（又名叫蘭香、香菜，羅勒籽或蘭香子）之成熟果實。來自於嚴旱少雨的地區，種子自然演變進化具吸水後約30倍自體膨脹的物理特性，儲存水份，增加種子的發芽機率。其大小如芝麻，將其浸泡於開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體後可促進腸道蠕動，有助於消化。除此外，還可清腸明目；對食物中許多的有害成分具有解毒作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西瓜香蘭子的做法步驟

• 1、取5克香蘭子。

• 2、用約60度的溫水泡發。

• 3、西瓜挖出果肉，放榨汁機。

• 4、榨成西瓜汁。

• 5、將西瓜汁過濾一下，倒入香蘭子杯中。

• 6、拌勻即可飲用。

小竅門

其它果汁或酸奶也可一起搭配飲用。