四川成都小吃有名的有哪些

成都，一做來了就不想走的城市。在這座城市中包含著熱情、火辣、舒適、恬淡。許多人為成都著迷，不僅迷戀它的火辣，更迷戀它千千萬萬的小吃，街邊的串串，紅燒兔頭，棒棒雞等等都讓人民享受到舌尖上的美味。那四川成都小吃到底有哪些呢，今天小編就為大家說道說道成都美食。

一、四川成都小吃—紅糖餈粑

其實這也是四川的一道名小吃了，它的歷史非常的悠久。它是用糯米、紅糖以及黃豆粉為主料製作而成的一種傳統糕點。它的外皮非常酥脆，蘸著紅糖吃起來讓人感覺特別的滿足。

二、四川成都小吃—夫妻肺片

原名“夫妻廢片”，但並不用肺。屬於川菜系,四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，製作精細，調味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。深受群眾喜愛。

三、四川成都小吃—瀘州黃粑

色澤金黃、香氣濃郁、味甜餈和。其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，冷卻後，可切片油煎，或放入醮槽水內煮沸食用，別有一番風味。

四、四川成都小吃—肥腸粉

肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。

五、四川成都小吃—擔擔麵

是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。此面用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

六、四川成都小吃—三大炮

主要由糯米制成，由於在拋扔糯米糰時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。

這是成都的一種名小吃了，它擁有著悠久的歷史。外觀看上去像一顆大湯圓，看上去也沒有什麼特別的。吃在嘴裡卻非常的令人陶醉，因為上面會淋上一層紅糖，所以吃起來非常的香甜，最讓人滿足的吃法就是一口一個。

上面就是小編最喜愛的幾種四川成都小吃，是不是看的你也流口水了呢，其實除了上文介紹的，成都還有非常多有名且好吃的美食，如缽缽雞、川北涼粉、紅油龍抄手、涼糕、麻辣兔頭等等，如果你剛好在成都，那快去嚐嚐成都的美食吧，保證讓你不會失望喲。