適合煲湯的有哪幾種雞 - 你知道嗎
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相信平時喜歡煲湯的夥伴們,是不是很享受事後濃湯進入口中的那種滿足感,那夥伴們也一定喜歡煲雞湯吧,那你們知道適合煲湯的有哪幾種雞嘛?今天小編就和大家聊一聊有哪幾種雞適合煲湯?
適合煲湯的有哪幾種雞,你知道嗎
雞湯有很多種,適合煲湯的有哪幾種雞呢,在小編看來,第一個就要說的就是老母雞。小編是安徽人,安徽本土品牌老鄉雞大家都知道吧,它就是用老母雞煲湯的,老母雞骨質粗壯,營養值高,非常適合煲湯,湯汁鮮美,有益身體。
第二就是烏雞了,烏雞又名烏骨雞、武山雞,體型輕巧,烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系,湯中新增枸杞,紅棗,阿膠和桂圓等,湯底清爽,鮮美可口。非常受人喜愛。
第三是三黃雞,三黃雞湯也是一道浙江省的特色傳統名菜,屬於浙菜系。三黃雞體型較小,肉質鮮嫩,非常適合煲湯。在浙江家家戶戶都很喜歡三黃雞湯。
第四是土雞,即本地雞,土雞沒有汙染,自由生長,肉質飽滿,營養價值也高,煲湯後雞湯一家老小都適合吃,好喝又下飯。
以上就是小編總結的適合煲湯的四種雞,感興趣的夥伴可以去買這四種雞,依次嚐嚐這幾種雞湯的美味哦!