枸杞葉能經常吃嗎

來源：飄香吧 1.28W

大家吃過枸杞葉嗎。知道枸杞葉能經常吃嗎，看看這篇文章是怎麼介紹枸杞葉的，文章介紹了枸杞葉的食用方式和對人體的效果，感興趣的人可以看看，非常好的一篇介紹健康飲食方面的文章喲，很適合大家經常吃的一款美食呢。

枸杞葉的營養成分

枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、穀氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素。

枸杞葉的功效與作用

1、清肝明目

枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用，對眼睛有好處，而將紅色果實“枸杞子”可用於做菜或泡茶，另外將枸杞根(即“地骨皮”)，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

2、預防動脈硬化及防止老化

枸杞葉能夠促進血液迴圈、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積。因為枸杞本身就含有多種的維生素、人體必需氨基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更進一步地促進體內新陳代謝，也能夠防止老化。

3、降血脂和降血壓

這是因為枸杞葉中含鈣高，這能夠起到降血壓和降血脂的作用。研究證明，攝入高鈣能有效降低血壓，育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用，與含豐富的鈣有關。

4、提高免疫力和補血

枸杞葉中含有豐富的鐵、鋅元素等，能起到增強人體免疫功能和補血作用。枸杞葉中鐵含量極高，僅次於髮菜、蘑菇、紫菜。豐富的鐵是補血的有效成份，另外枸杞葉中的鋅含量也很高。這兩種元素都具有提高人體免疫功能，增強人體抗病能力的作用。

枸杞葉能經常吃嗎

枸杞葉且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素，經常吃可以治療體質虛寒，增強身體的抵抗力。長期飲用枸杞葉茶，還能增強中老年人的性功能，恢復老花眼的視力，緩解神經性失眠和氣管炎的發作，治療婦女腰腿疼和浮腫，使中老年人的白髮漸漸變黑。枸杞葉茶具有減輕性冷感，健胃，護肝補腎，抑制肺結核，消除便祕，緩解失眠，調理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎症，並且可以護膚養顏，持續飲用，更可以治療體質虛寒，增強抵抗力，從根本上改善體質。

枸杞葉的食用方法

1、枸杞葉可以和枸杞一樣，泡水喝。

2、枸杞葉瘦肉湯。準備枸杞葉和枸杞梗300克、枸杞少許、瘦肉200克。做法：把枸杞葉和枸杞梗分開，所有材料洗乾淨。把枸杞梗放入鍋中，加水3碗，用猛火燒開，文火煮40分鐘左右。取出枸杞梗，把已經切好的瘦肉，枸杞放進鍋，文火煮10分鐘。放入枸杞葉，放油、鹽、味精，再煮5分鐘即可。功效：清肝明目、健脾養肝、補血養身、清熱潤燥、健胃清腸。