三文魚的熱量高嗎
三文魚刺身，再蘸上芥末等調料，那美味真叫一個絕。很多人都喜歡吃，一不小心又吃多了，愛美的女性又得擔心會不會長胖，三文魚的熱量高嗎，減肥期間可以吃嗎，本站給大家科普一下三文魚的熱量。
一、三文魚的介紹
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽；
3、蛋白質比其他的魚類更高，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。還可以提高免疫力。因為蛋白質豐富，可以緩衝貧血，有利於生長髮育。
4、富含銅，銅是人體健康不可缺少的礦物質，如果缺少銅，就會出現少年白髮，而且銅對於血液、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
5、預防中風。
6、其他功效。因為三文魚中含有DHA，被稱為大腦的保護神，因此有增強腦功能、防治老年痴呆的作用，可以用來輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視力減退等疾病。
三、三文魚的儲存
將新鮮三文魚切成小塊，用保鮮膜封好，再放冰櫃，如果是-20℃速凍可儲存1～2個月，-10℃儲存時間較短，應儘快食用。
四、三文魚的熱量高嗎
三文魚的熱量不高。
三文魚含有較多蛋白質和部分脂肪，100克三文魚的熱量為139大卡，但熱量在肉類中依然屬於較低的，其鉀含量較高，減肥時可適量食用。
三文魚的熱量高嗎的知識就科普到這裡了。三文魚是我們經常食用的深海海鮮裡面的健康食品之一。三文魚基本不含膽固醇，熱量低，且它的美味又頗受歡迎。但是過敏反應體質、痛風的人就儘量不要吃了，還有孕婦也是不能吃三文魚的噢。
